귀여운 찰리브라운~🌟 우유(연유) 마카롱 만들기 : Milk(Condensed milk) Macaron Recipe | Cooking tree

심플하지만 맛있는 우유 마카롱을 만들었어요~
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색소를 넣지 않아 자연스러운 구움색이 난 꼬끄 위에 찰리브라운 얼굴을 그려 조금 더 귀엽게 만들어 봤어요~
연유와 생크림을 넣어 만든 버터 크림이라 고소하고 우유 맛이 많이 나더라구요~
복잡한 과정 없이 간단하게 만들 수 있어 쉽고 편하게 만들었던 것 같아요~
마카롱에 표정을 그려 놓으니 깜찍하고 귀여워서 먹기 아깝더라구요~~
마카롱은 바로 먹으면 바삭한 꼬끄 맛을 즐기실 수 있고 밀폐용기에 넣어 냉장실에서 숙성해 드시면 쫀득하게 즐기실 수 있답니다~^^
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요~ —————————————————————– ▶꼬끄 3.5cm 약 15개 세트 분량 ▶재료 아몬드가루 50g
슈가파우더 40g
달걀흰자 40g
설탕 40g 무염버터 100g
슈가파우더 50g
생크림 50g
바닐라빈 페이스트 or 바닐라익스트랙 5g
연유 50g ▶레시피
1. 아몬드 가루, 슈가파우더를 2번 체친다. (체에 남은 굵은 아몬드 가루는 매끈한 꼬끄를 만들기 위해 버려주세요~)
2. 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 나눠 넣고 휘핑해 단단한 머랭을 만든다.
3. 가루를 넣고 섞은 뒤 마카로나주를 하여 무겁게 주르륵 이어져 떨어지는 정도가 되면 짤주머니에 담는다.
4. 오븐 팬에 팬닝하고 평평히 한 후 실온에서 30분 정도 마카롱 표면에 막이 생겨 손으로 만졌을 때 묻지 않을 때까지 건조한다.
5. 140도 예열한 오븐에서 15분 정도 굽고 식힌다.
6. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 약 5분 정도 뽀얗고 풍성한 거품이 날 때까지 충분히 휘핑한 뒤 생크림을 넣고 휘핑한다.
7. 연유와 바닐라빈 페이스트를 넣고 섞은 뒤 짤주머니에 담고 꼬끄에 샌드한다. ▶Ingredients 50g Almond powder 40g Powdered sugar 40g Egg white 40g Sugar 100g Unsalted butter
50g Powdered sugar 50g Whipping cream
5g Vanilla bean paste or Vanilla extract
50g Condensed milk —————————————————————- 시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~ —————————————————————– ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^ ▶Community Subtitles If you can translate into another language,
I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video~^^
다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다~
아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다~^^ #마카롱 #우유마카롱 #찰리브라운

내용출처 : Cooking tree 쿠킹트리 채널

 

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